Hello Chocolate Lessonに参加 (Participamos al taller de Meiji, “Hello Chocolate Lesson”)

2018.12.16

11月26日（月）、いつも大変お世話になっている明治さま主催のチョコレートイベント”Hello Chocolate LESSON”に参加させて頂きました。本イベントはワークショップ形式で行われ、カカオ、チョコレートの魅力について、見る、触る、食べる、香りを嗅ぐなど、正に「五感」を駆使して、愉しみながらその奥深さについて学びながら、もっとチョコレートが好きになるような情報や、愉しみ方のアイデアがたくさん詰まったコンテンツ満載のイベントです。本ワークショップはラテンアメリカ料理で有名なTORO TOKYOさんとのコラボイベントで、今回は当協会も“カカオと旅するラテンアメリカ～ドミニカ共和国編～”とのことでしたので、デコレーションやLuis Sasakiさんのご紹介などの観点で協力させて頂きました。およそ20名ほどの一般のお客様がドミニカ共和国産のカカオからどの様にThe Chcolateが出来ていくのかについて、前日にドミニカ共和国から帰国したばかりの明治社員の方から学ばれておりました。その後は、Luis Sasakiさんのガイドでメレンゲレッスンを行い、TORO TOKYOさんによるドミニカン・フードを皆で楽しみました。普段あまり関わりがない方々とお話をさせて頂く機会にも恵まれ、非常に充実した一日となりました。明治さん、Luis Sasakiさん、TORO TOKYOさん、誠にありがとうございました！

En pasado 26 de Noviembre, participamos al taller de chocolate “Hello Chocolate LESSON”, organizado por Meiji colaborando con el restaurante latino, TORO TOKYO.  Además de aprender los básicos de como los chocolates son producido desde cacaos, los participantes se pueden disfrutar los encantos de chocolates desde los puntos de “cinco sentidos.”  Como República Dominican es enfocado principal de este taller, la Asociación le ayuda Meiji con ofertas de los pequeños bienes dominicanos y decoración para establecer ambientes dominicanos en el taller.  Después de la lección desde Meiji, el Sr. Luis Sasaki y su grupo de bailadoras presentaron su actuación de danza a los participantes y también les dio una pequeña lección de merengue.  También nos disfrutamos las comidas dominicanas preparado por TORO TOKYO.  El taller nos ha dado oportunidades para intercambiar con la gente que no la Asociación comunica en general y aprendemos mucho desde los participantes acerca de su nivel del conocimiento sobre la república.  ¡Muchas gracias por sus colaboración y atención, Meiji, el Sr. Luis Sasaki (y su grupo de bailadoras) y el restaurante TORO TOKYO!